Auch die schönsten Lippen haben in unserer Kultur anscheinend nicht das Recht, schlechte Zähne freizugeben. Der Überraschungseffekt gehört zu den Spezialitäten der Zähne. Im Normalzustand des menschlichen Gesichtes, das weder zornig, glücklich noch bedrohlich ist, sind unsere Zähne verborgen, Um die Zähne eines anderen Menschen zu sehen, ist ein Kontakt oberhalb der Emotionsschwelle erforderlich. Vergleichbar mit dem Inhalt von kommerziellen Überraschungs-Eiern gehören die Zähne zu unseren Kulturgütern mit dem höchsten Enttäuschungspotential. Der »grimmige Blick« hochstehender Persönlichkeiten auf den Bildern alter Meister wurde als Würde verkauft. In Wahrheit verdeckte er oft Zähne, die in einem katastrophalen Zustand waren. Sie lieferten einen Hinweis auf den überproportionalen Konsum des Rohrzuckers in den höheren Gesellschaftsschichten.